10-10-2012 / High Wine

Kennen jullie de High Wine al? Het is hetzelfde systeem als met een high tea. Met de high tea heb je altijd lekkere zoete en hartige hapjes. En natuurlijk onbeperkt thee drinken! Bij de High Wine zijn er ook lekkere hapjes en is het (onbeperkt) wijn drinken. Niet verkeerd toch? Vorige week had ik een High Wine in Hendrik Ido Ambacht, bij de Heeren van Ambacht. Het was om de verjaardag van een vriendin te vieren. Zeker leuk om een High Wine te doen! Het was voor mij ook de eerst keer, maar het is zeker voor herhaling vatbaar. Wij kregen eerst wat koude hapjes: Broodje zalm, garnalencocktail, roggebrood met brie, broodje carpaccio, tonijn en ham met meloen. Daarna kwamen er wat warme hapjes: Ossenhaaspuntjes, gegrilde garnaal, saté en hartige taart. Als laatste was er nog een bittergarnituur. Hele andere hapjes dan bij een high tea, maar dit past natuurlijk veel beter bij een glas wijn. Het is nog niet zo bekend als de high tea, maar ik kan het alleen maar aanraden. Het is weer eens wat anders en ideaal voor een gezellige middag. Iemand als eens een high wine gehad?