04-09-2012 / Sushi maken

Sushi maken is leuk om te doen! Het kost wel wat tijd, maar daarna kan je er heerlijk van genieten. Voor mij was het de tweede keer dat ik het ging maken. De sushi kit van Saitaku werkt prima en alles wat je nodig hebt zit erin, behalve de vis en de groente dan. Wil je voor de eerste keer sushi maken of is het voorlopig eenmalig, dan is de sushi kit echt een aanrader. Saitaku verkoopt ook alle ingredienten apart voor als je het vaker van plan bent te maken. Mijn sushi was best goed gelukt (oke, de zijkanten van de rol viel telkens uit elkaar bij het snijden), maar de smaak was echt goed! Als vis voor de sushi had ik tonijn, zalm en krab. En daarbij had ik komkommer, wortel en een omelet. Je kan natuurlijk maken wat jezelf wil. Ook hadden wij Miso soep en zeewiersalade. Om sushi te maken was een impulsieve actie toen ik al in de supermarkt was. De Sushi kit hielp mij, want anders zou ik niet goed weten wat ik nodig hebt. De volgende keer wil ik wat recepten halen uit het boek 'Ushi says Sushi'. Een leuk sushi boek met 'makkelijke' recepten, het staat er in ieder geval duidelijk beschreven. Toch heb ik alleen nog in het boek gekeken en nog nooit iets uit gemaakt. Dus dat wil ik echt eens gaan doen. Sowieso lijkt het mij een goed plan om vaker sushi te maken. Zoiets vergeet ik altijd. Het is leuk om voor jezelf en familie te maken, als je bezoek krijgt of voor als je een feestje geeft. Wel met stokjes erbij natuurlijk. Dit eet toch veel leuker dan met mes en vork?

Wat heb je nodig voor Sushi (Nori)?

• Bamboematje
• Nori
• Rijst
• Rijstazijn
• Vis
• Groente/omelet
• Mayonaise 
• Sojasaus, Gember en Wasabi
• Stokjes!

03-09-2012 / Gelukskoekje

Een stage in Nederland leek mij prima. Behoefte om naar het buitenland te gaan had ik helemaal niet. Het idee om volgend jaar een stage te gaan lopen in het buitenland speelt nu wel steeds in mijn hoofd. Waarom? Ervaringen, spanning, iets nieuws, wonen in een geweldig ander land, mensen leren kennen, het speelt allemaal mee om te kiezen voor het buitenland. Zo gaaf, maar oh wat spannend en eng! China was het eerste land wat bij mij opkwam om heen te gaan. Singapore, Italie, Kuala Lumpur het lijkt me allemaal wel gaaf. Maar toch ga ik het liefste naar China. In 2007 heb ik samen met mijn ouders en broer een rondreis gemaakt door China. Wij hebben de grote steden gezien, maar ook bezochten we kleine dorpjes. Ik was meteen verliefd op het land en daar riep ik al gelijk dat ik de taal wilde leren. Hoe moeilijk het ook is met al die tekens, het lijkt me zo gaaf om het al een heel klein beetje te kunnen begrijpen. Een boek waar ik steeds moet aandenken is Gelukskoekje van Ann Mah. Zij had ook moeite met de taal. Een jaar geleden heb ik dit gelezen, maar het verhaal ken ik nog al te goed. Het heeft indruk gemaakt! Een jonge vrouw verruild New York voor Beijing. Zij heeft haar roots in China, maar ze is allesbehalve Chinees. Ze gaat werken als culinair recensent van een plaatselijk expertblad. Ze heeft hilarische misverstanden om de taal en de cultuur. Door een kleine fout in de taal zegt ze de stomste dingen. Heerlijk toch een nieuwe taal leren? Verder gaat ze ook op avontuur in China om het land waar haar roots liggen te leren kennen. Ik zou zo willen ruilen met Ann Mah. Werken als redactielid, de hele dag eten proeven, een nieuwe taal leren, cultuur ontdekken en dat alle in het bijzondere China. Ik denk dat ik dit boek binnenkort nog maar een keertje ga lezen. Ik hoop donderdag mijn eerste Chinese les te kunnen volgen op school. En ik ga ook gelijk even langs op school om informatie te krijgen over de mogelijkheden voor een buitenlandse stage. Dit moet ik namelijk allemaal helemaal zelf regelen, want vanuit school wordt niets geregeld etc. Communicatiestudenten blijven meestal in Nederland. Bij Internationale studies is dat natuurlijk heel anders. Op het internet heb ik al wel een heleboel organisaties gevonden die je kunnen helpen bij het regelen van een stage. Ik kwam al iets tegen van stageplaatsen als bij een evenementenorganistie, marketing, Pr en op een redactie. Het lijkt me allemaal leuk. Ik heb de komende tijd genoeg om over na te denken. Iemand ervaring met een buitenlandse stage?

02-09-2012 / Photo journal

Daar is die weer, een fotodagboek van mijn afgelopen twee weken. Ik heb even zitten twijfelen of ik dit nog wel ging posten, maar ik heb besloten om 1x in de twee weken zo'n overzichtje te laten zien. Anders gaat het misschien saai worden.? De afgelopen twee weken waren erg verschillend voor mij. De eerste week was net nadat ik terug kwam van vakantie. De jetlag was vervelend en ik had weinig zin om iets te doen. Dit was vooral een luie week. De tweede week daarentegen ben ik amper thuis geweest. Ik was onder andere druk met de introductieweek van de eerstejaarsstudenten. Kijk mee!

Weer wakker worden in mijn eigen bed. Een lekkere kop groene thee en Bloglovin. ~ De hondjes had ik wel gemist op vakantie ~ Veel boodschappen doen voor de party van mijn zus ~ Wensballonnen op het afscheidsfeestje ~ Hup, weer richting de sportschool, na een maand niets gedaan te hebebn ~ Pancakes met ananas als ontbijt, lekker. ~ Naar de Kuip ~ De zaterdag doorbrengen met tijdschriften, laptop en de Urenfabriek uitgelezen ~ Nieuwe verslaving, Private Practice

Wachten op de trein in het zonnetje ~ Lunchen bij Picknick Rotterdam met vriendinnen ~ Groene thee! ~ Bij de kapper Toni&Guy. Het was hard nodig ~ Lunch gehaald bij de Spar naast mijn school. Watermeloen met salade ~ Utrecht ~ Shopping ~ Eten bij de Markt met mijn moeder en broer. Altijd super lekker ~ Wat een drukte en gezelligheid nog in Utrecht. (Vanuit de Markt genomen)

Pizza's ~ T'amore groene thee ~ Af en toe kan hij toch te schattig zijn ~ Introductiedagen van de eerstejaars begeleiden ~ GPS tocht door Rotterdam met alleen maar regen, introductiedagen HRO ~ Groene thee om op te warmen in de trein ~ Pannenkoek eten met vriendinnetje, gezellig ~ Boodschappen ~ Met tomatensoep en loempia's op de bank

01-09-2012 / Wat zeggen kleuren en vormen over jou

Wist je dat mensen die van zoet eten houden veel socialer en hulpvaardiger zijn dan de mensen die van hartig eten houden? Alles wat je voorkeur heeft, heeft volgens mij wel weer een betekenis. Maar wat zijn kleuren en vormen interessant! Kleuren zeggen iets over je persoonlijkheid en kleuren hebben blijkbaar een hele grote beïnvloeding op mensen, hallo marketing. Ik kom steeds meer over kleuren te weten en vind het eigenlijk erg interessant allemaal. Dit heb ik nooit geweten, maar het is ook wel logisch natuurlijk. Bij de kleur rood komt bijvoorbeeld gelijk gevaar kijken en denk je aan geel, dan associeer je dit snel vrolijkheid.

Zomaar een simpele test, gebaseerd op kleur & vorm, dat iets zegt over jou als persoon. Welke van de 9 afbeelding spreekt jou aan en krijgt de aandacht. (niet nadenken, maar zo snel mogelijk beslissen)

Welke afbeelding is het geworden:
1: Discretie, vredelievendheid, integriteit - Je hebt waardering voor het leven
Makkelijk vrienden maken, vrijheid is belangrijk, onafhankelijk, behoefte aan letterlijk ruimte en gaat graag de natuur in of je zoekt rustige plekjes op, 1x in de zoveel tijd behoefte om van alles en iedereen afstand te nemen en na te denken over de zin van het leven, een mensen-mens & innerlijke vrede.

2: Authentiek, onafhankelijk, onconventioneel - Je vaart jouw eigen koers
Streeft naar vrijheid en ongebondenheid, een sterk individualistisch levensstijl, snel tegen een hype/modetrend ingaan, vertrouwt op eigen ideeën en oordelen, bewondert door mensen die niet zo onafhankelijk zijn als jou & je doet vaak het tegenovergestelde van datgene wat van je verwacht word.

3: Pragmatisch, professioneel, zelfvertrouwen - Geen woorden maar daden
Realistische kijk op het leven, praktisch, neemt de touwtjes in handen, doorzetter, pas tevreden als je alle ideeen hebt kunnen verwezenlijken, problemen effectief en productief kunnen oplossen, verantwoording en aanzien in werkomgeving & mensen kunnen op je bouwen, want ze weten wat ze aan je hebben.

4: Dromerig, Emotioneel, Romantisch - Je hebt een hang naar gevoelsmatig leven
Gevoelig en emotioneel ingesteld, wegdromen, ervaringen en gevoelens staan voorop, je wil het leven niet somber benaderen, je kan slecht tegen mensen die rationeel ingesteld zijn & oppassen dat je de realiteit niet uit het oog verliest.

5: Spontaniteit, nieuwsgierig, ontdekkend - Je leeft tenslotte maar een keer
Spontaan en vrij leven, volle teugen van het leven genieten, nieuwsgierig, je haat het gevoel van gevangen zitten, dynamische omgevingen nodig, houdt van verassingen & je staat wagenwijd open voor het ontdekken van nieuwe dingen/ervaringen.

6: Gevoeligheid, diepgang, reflectie - Je verlangt naar harmonieuze diepte
Je staat dicht bij jezelf, grondig, diepgaand, een hekel aan oppervlakkigheid en ongevoeligheid, intense vriendschappen, hecht waarde aan mensen die je de moeite vind, relaties zijn belangrijk, kan ook goed alleen zijn & verveling dat ken je niet.

7: Realistisch, in balans, betrouwbaar - Doe maar gewoon, dat is gek genoeg
Natuurlijk stijl, houdt van ongecompliceerde verhoudingen, betrouwbaar, stabiel, met beide benen op de grond, warm, menselijk, gevoel van rust en veiligheid kunnen uitstralen, hekel aan overdreven gedoe, hou niet van dingen die van buitenaf opgelegd worden & kleding moet zo onopvallend en praktisch mogelijk zijn.

8: Extravert, dynamisch, initiatiefvol - Ergens helemaal voor gaan is je motto
Uitdagingen en risico's aangaan, routine vermijd je, ergens helemaal voor gaan, half werk is geen optie, afwisselend en spannend werk, belangrijk om onderdeel te zijn van belangrijke gebeurtenissen & komt met veel ideeën en initiatieven, dit bewonderen mensen aan je.

9: Cultureel, analytisch, exclusief - Je verlangt naar sierlijkheid en exclusiviteit
Sterk besef van hier en nu, gek op speciale of bijzondere voorwerpen, cultuur heeft een cruciale rol, oog voor details, exclusieve/elegante/uitgesproken stijl, vrienden en omgeving ook bezig met culturele zaken & eenzijdige visie op zaken en mensen om je heen

Welke afbeelding past bij jou? Klopt de beschrijving of herken je niets van jezelf terug? Afbeelding 7 is mijn afbeelding en ik moet zeggen dat het aardig overeenkomt met wie ik ben.