31-07-2012 / Een reis naar Singapore

Het was ongeveer 12 uur vliegen naar Singapore. Ik had gekozen voor een comfy outfit. Een broek van Supertrash, mijn nieuwe trui van Pull and Bear uit Valencia en All Stars. Om 21.00 uur zou onze vlucht pas vertrekken, waar ik persoonlijk een beetje tegenop zag. Normaal vlieg ik altijd in de ochtend en nu moest je een hele dag wachten om op vakantie te gaan. Dit viel achteraf allemaal mee en eigenlijk was het best wel fijn om zo laat weg te gaan. In de ochtend kon ik nog de laatste boodschapjes doen en mijn koffer klaar maken. We hadden besloten om op tijd naar Schiphol te gaan, zodat we op ons gemak nog wat konden eten. Aangekomen op Schiphol konden we de auto afgeven wat super goed geregeld was. Bij de bagage drop off was het lekker rustig en bij de douane ook. Dit alles heeft nog geen half uur geduurd. Na een rondje te hebben gelopen zijn we wat gaan eten. Ik had gekozen voor de fish and chips. 21.00 uur was het zover en konden we de lucht in. Het was onrustig in het vliegtuig, want er was een tas gevonden en een lege stoel in het vliegtuig waarvan de persoon opeens kwijt was. Uiteindelijk bleek het een collega te zijn van KLM en hij was gaan praten met een collega. Er was veel gedoe met het wisselen van stoelen, schreeuwende kinderen achter ons en een vreemde mevrouw die papieren vliegtuigjes vouwden en ook nog eens door het vliegtuig gooiden. Uiteindelijk was het een goede vlucht. Ik heb verschillende films gezien (extremely loud and incredibly close, Jackie en Friends with kids), tijdschriftje gelezen, spelletjes gedaan (flight control op mijn Iphone zo verslavend) en het boekje over Singapore bekeken. Helaas niet kunnen slapen, maar ja dat kan ik nooit echt goed in het vliegtuig. Vliegen jullie vaak? En kunnen jullie dan wel slapen?

Koffers naar het vliegtuig sturen. KLM vloog ons naar Singapore waar ik zal blijven tot en met 1 Augustus

Fish and Chips op Schiphol - schattige bekertjes van Blond Amsterdam in het vliegtuig - de beroemde vieze pinda's - Lolly

Tijd vol maken met films en boekjes

30-07-2012 / Tomatencarpaccio

Dit recept heb ik gevonden op de blog van Sim Kookt. Neem zeker eens een kijkje op haar blog, want er staan echt heerlijke recepten op. De tomatencarpaccio is zeker de moeite waard om te maken. Ik had het als lunch gemaakt voor samen met mijn moeder. Binnen een kwartier is het gemaakt en je hebt een heerlijke frisse maaltijd voor je.

Wat heb je nodig (+/- 4 personen)

• 4 vleestomaten
• 50 gram geraspte parmezaanse kaas
• 1/2 bosje basilicum
• 2 eetlepels pijnboompitten 
• 2 eetlepels Olijfolie
• 1 eetlepel Balsamico
• Peper en zout
• Extra: harde broodjes (met boter en zout of dopen in de olijfolie) 

(Ik had 1 vleestomaat per persoon gedaan en de rest van de ingrediënten op gevoel)

Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de tomaten en snij deze in dunne plakken. 

Verdeel de tomatenplakjes over de borden en bestrooi deze met kaas (mag best veel). Verdeel de basilicum, pijnboompitten, olijfolie en balsamico over de tomaten. Maak tot slot de carpaccio nog aan met wat peper en zout. Gratineer de tomaten in 8 minuten in de oven. 

29-07-2012 / Afrika in Valencia

Vandaag de laatste foto's van Valencia. Wij hadden een kaartje gekocht voor de toeristenbus. Veel hadden wij al gezien van Valencia dus wij besloten om af te stappen bij het Bioparc. Dit ligt aan de rand van Valencia en staat in het teken van Afrika. Het is anders dan een dierentuin. Er zijn eigenlijk geen hekken en je hebt een gedeelte waar de apen los lopen (te vergelijken met de Apenheul). Normaal ben ik niet echt van de 'dierentuinen' en zeker niet op vakantie, maar dit is toch echt wel een aanrader om heen te gaan als je in Valencia bent. Sowieso is er niet zo heel veel te doen in Valencia dus dan is dit wel leuk. Wij waren wel in de ochtend gegaan (10.00 uur), zodat we de rest van de dag in de stad konden doorbrengen en in de ochtend waren de dieren nog actief! Na twee uur hadden we alle dieren gezien en namen we de toeristenbus en gingen we naar het moderne gedeelte.

Een kleine (lompe) giraffe ging water drinken! Super schattig om te zien.

Lachende aap

Klein aapje hield alles goed in de gaten

Gebied met veel verschillende dieren, zoals in Afrika. Niet alle dieren hebben hier hun eigen hok. Het loopt gewoon allemaal door elkaar.

Een giraffe stond opeens boven mijn hoofd! Ik voelde wat hooi op mijn vallen en daar stond die dan opeens (shocking)

Olifanten

Simba

De giraffe kwam heel dichtbij

Lelijk aapje

Wachten op de bus.

Dit is bij het moderne gedeelte van de stad. Hier zijn onder andere winkel, een bioscoop, een museum, opera en het Oceanografic. En ook hier is weer een mooi park!

Even uitrusten en wat was ik blij met mijn All Stars. 

La Ciudad de las Artes y de las Ciencias de Valencia. Verderop waren er van die ballen op het water waar je in kon. Dit is volgens mij erg populair onder de Spanjaarden. 

Fotomomentje

Frappuccino Lemon Mint! Was echt lekker;)

Tapas eten op Plaza de Reina

De laatste avond in Valencia alweer

28-07-2012 / Valencia, het oude gedeelte

Het is best schandalig! Vandaag vlieg ik alweer naar Singapore samen met mijn ouders en zus. We zullen 4 dagen in Singapore zijn en dan gaan we door naar Bali. Er gaat een laptop mee, zodat we (ik en Jesdiny) kunnen bloggen vanuit Azie. En dan kunnen we in de avonden afleveringen van de serie Private Practice kijken! Vorig jaar hebben wij drie seizoenen van Grey's Anatomy gekeken en dat was goed bevallen. Nu nog wat foto's van mijn fijne stedentrip Valencia.

Breakfast

Het stadhuis

Ayuntamiento, grootste plein van Valencia

Porte de la Mar, dit was vroeger de toegangspoort die de stad met de haven verbond.

Porte de la Mar

Prachtige blauwe lucht

Valencia 

Spongebob en Patrick

Een park van 10 km lang, wat vroeger een rivier was (Turia). Ik vond dit persoonlijk niet een erg mooi park. Er zijn nog veel kleine parkjes in Valencia die mij veel meer aanspreken. 

IJS!!

Plaza de la Virgen

Uitzicht vanaf de klokkentoren

Torentje

Kijkgaten

Plaza de la Virgen bij de fontein

Nog een keertje

Mercado Central, een grote markt

Hammetjes. Hier heb ik worstjes gekocht voor mijn vader en broer, want die zijn daar dol op.

Ons hotel, Reina Victoria

Morgen zal ik de laatste foto's van Valencia posten!

27-07-2012 / Shopping in Valencia

Om te shoppen moet je niet naar Valencia gaan. Er zijn niet heel veel winkels en ook niet veel leuke aparte winkeltjes. Wel kwam ik Hoss tegen waar ik in Madrid (Februari) leuke dingen had gekocht. Dit keer was het helaas niet zoveel. Ook COS had een winkel in Valencia. De winkel hing vol met de herfst/wintercollectie die zeker mooie items bevat, maar ik had echt geen zin om truien te gaan passen en te kopen! Ook al is het geen shop stad, ik ben toch wel geslaagd en ben blij met de aankopen.

Tasje van de Zara! I love it

Neon jurkje van de Breshka. Perfect voor op het strand.

Pyjama van het leuke merk Oysho. Ik ben er net achtergekomen dat ze ook een webshop hebben!

Goedkoop riempje bij de Mango.

Jurkje van de Zara. Ik vind de kleur prachtig

Notitieboekje

Trui van Pull and Bear

Tas voor het strand (denk ik). Ik vond hem gewoon leuk en kon hem niet laten liggen.

26-07-2012 / Valencia: dag 1, in het teken van de zee

De stedentrip 'Valencia' is weer voorbij. Gisteravond ben ik thuis gekomen van vier mooie dagen in Valencia. Het is inderdaad een prachtige stad. Vooral het oude gedeelte, want daar zijn alle gebouwen karakteristiek. Er is ook nog een modern gedeelte, maar ook veel buurten die een beetje bouwvallig zijn. Ons hotel was gelegen in het oude gedeelte. Het hotel, Reina Victoria, is een aanrader voor als je naar Valencia gaat. Het ligt aan het grootste plein, Ayuntamiento, en het is ongeveer 10 minuten lopen naar twee andere gezellige pleintjes (Plaza la Reina en Plaza de la Virgen). Als wij de andere kant op liepen zaten we gelijk op de grote winkelstraat Colon. Echt een ideale locatie met twee metro's in de buurt!

Zondag waren wij daar aangekomen met wat geluk, want we waren 40 minuten eerder geland. De koffers kwamen ook meteen, de metro stond klaar en we waren in 1x goed gelopen naar het hotel. Om half  11in de ochtend waren we dan al in het hotel Reina Victoria. Alles is gesloten op zondag dus hebben wij de metro gepakt naar het strand! Rond een uurtje of 5 zijn we naar het Oceanografic gelopen. Dat was een flinke wandeling van 2 uur, maar dan hadden we wel gelijk veel gezien van de stad. Het Oceanografic is de grootste onderwaterdierentuin van Europa. Ik vond het tegenvallen. De onderwatertunnel was klein er er zwommen maar weinig vissen. Zo groot was het allemaal niet. Het was wel mooi aangelegd, maar dat weten ze wel in Valencia. Leuk om te zien, maar ben je er niet geweest dan heb je ook niet veel gemist.
Met de taxi zijn we 's avonds terug gegaan naar het strand om daar wat te eten, want de bus hadden we net gemist en in de avond rijden ze niet vaak. De metro werkt trouwens ideaal. Alleen zou de laatste metro om 23.00 uur rijden, maar die is nooit meer gekomen. Taxi's zijn er ook genoeg dus in het hotel kom je wel.

Lunchen aan de Boulevard

Lunchen

Overal waren palmbomen op het strand (ook in de stad)

De Middellandse zee

Gewandeld door de haven

Bij de haven

Flamingo's in het Oceanografic

Dolfijnenshow

Oceanografic

Zeehondje

(kip) Paelle, niet mijn ding.